『常温で約３か月保存可能！煮沸クッキング』

この度は、からほり悠 様のご好意により「煮沸」による調理の教室を開催させて頂きます。

旭亭の商品はすべて手作りの無添加食品であり、いずみすみえが一人で調理を商品化するノウハウがあります。
その主要な一つである「熱湯煮沸」の技術を実演を通じてご体験頂けます。

老舗の料理長として培ってまいりました知恵を、お客様方とお話させて頂きながら
煮沸の利便性に加え、無駄のない調理保存の方法、季節の素材を風味ごと煮沸する方法、
野菜の美味しい煮沸保存の方法 など「煮沸」で調理保存する醍醐味をご実感頂きたく存じます。
煮沸保存処理をした調理品は概ね常温で約３か月保存可能です（材料や調理方法により違いがあります）。
体得頂けました技術は日々の食卓においても、災害時の非常食、離乳食、お弁当のおかずなどとしても様々に役立てて頂けます。

実演といたしまして、この日の為に限定でご用意致します
「いずみすみえ お惣菜一品」を「熱湯煮沸」していただき、お持ち帰りいただきます。

また、煮沸保存してみたいお惣菜を持ち込みしていただくこともできます。
（煮炊きものに限ります。生ものの保存はできません
　例：ポテトサラダ、ピラフ、肉じゃが、シチュー、煮魚など、ハンバーグなど）
　この場合、お一人様二品（２食分位）までとさせていただきます。
　※別途煮沸保存用ビニール１枚５０円いただきます。

【日時】９月１日（木）１８：３０～２０：３０

【定員】 10名さま（定員になり次第締め切りとなります）

【持ち物】 エプロン、筆記用具、ハンドタオル

【受講料】３５００円
（お惣菜１品熱湯煮沸したものを２食分お帰り頂けます）

【会場】
　からほり悠
　大阪府大阪市中央区谷町６丁目１３−３１
　
【申込方法】
　からほり悠　
　TEL：06-6765-1566
　MAIL：hori@karahori-yu.com
　http://karahori-yu.com（お申し込みフォームから）