料理人 和泉須美恵 創業明治39年 老舗の味 旭亭料理長

    練り味噌講座 - 山椒味噌 –

    練り味噌講座 - 山椒味噌 –

    5月 14日(日) 10:00 – 12:00
    「国産山椒を使った 無添加 山椒味噌講座」を催し致します。

    練り味噌講座 - 鯛みそ -

    練り味噌講座 - 鯛みそ –

    「天然明石鯛を使った 無添加 鯛味噌講座」を催し致します。
    4月 9日(日) 10:00 – 12:00

    煮沸保存講座と料理教室 in 錢屋サロン

    煮沸保存講座と料理教室 in 錢屋サロン

    2017年03月26(日)10:00 -13:00
    錢屋本舗本館 四階 錢屋サロン にて
    「煮沸保存講座と料理教室 」を
    開催致します。

    練り味噌講座 - ふきのとう味噌 –

    練り味噌講座 - ふきのとう味噌 –

    創業文政六年 大源味噌様とのコラボレーション
    「蕗の薹(ふきのとう)を使った 無添加 ふきのとう味噌講座」を催し致します。

    無添加 肉味噌講座

    無添加 肉味噌講座

    この度は、創業文政六年 大源味噌様のご尽力により
    2月12日(日) 10:00 – 12:00
    「無添加 肉味噌講座」を催し致します。

    昭和四十七年度より旭亭 三代目 和泉候軌の許で
    天満宮さんのお茶会、四天王寺さんでの精進料理、
    茶懐石料理などを通じて料理を学び、
    平成十八年度 旭亭の暖簾を 継いでおります。
    昔乍らの手作りと、長年研磨され続けてきた技で、
    本筋通りの変わらぬ「老舗の味」を守っております。

    また「いずみすみえ」は料理人 和泉須美恵による
    創作料理ブランドです。世界の食材を使った調理品や、
    伝統的な郷土料理、既に広く普及された食文化を更に
    洗練させ「本当のスタンダード」を提供致します。
    実りある食文化の発展を願い、レシピ提案や
    「うまみ粥」と題した料理教室など様々に活動
    致しております。

    お問い合わせ
    ☎ (06)6768-0526
    練り味噌講座 - 山椒味噌 –
    練り味噌講座 - 山椒味噌 –

    5月 14日(日) 10:00 – 12:00
    「国産山椒を使った 無添加 山椒味噌講座」を催し致します。

    練り味噌講座 - 鯛みそ –
    練り味噌講座 - 鯛みそ -

    「天然明石鯛を使った 無添加 鯛味噌講座」を催し致します。
    4月 9日(日) 10:00 – 12:00

    煮沸保存講座と料理教室 in 錢屋サロン
    煮沸保存講座と料理教室 in 錢屋サロン

    2017年03月26(日)10:00 -13:00
    錢屋本舗本館 四階 錢屋サロン にて
    「煮沸保存講座と料理教室 」を
    開催致します。

    練り味噌講座 - ふきのとう味噌 –
    練り味噌講座 - ふきのとう味噌 –

    創業文政六年 大源味噌様とのコラボレーション
    「蕗の薹(ふきのとう)を使った 無添加 ふきのとう味噌講座」を催し致します。

    無添加 肉味噌講座
    無添加 肉味噌講座

    この度は、創業文政六年 大源味噌様のご尽力により
    2月12日(日) 10:00 – 12:00
    「無添加 肉味噌講座」を催し致します。

    練り味噌講座 第三回 - 柚子味噌講座 –
    練り味噌講座 第三回 -  柚子味噌講座 –

    創業文政六年 大源味噌様とのコラボレーション
    「カキ、水菜を使った白味噌仕立ての無添加柚子味噌」を催し致します。

    白味噌入り 和風マヨネイズ講座
    白味噌入り 和風マヨネイズ講座

    創業文政六年 大源味噌様とのコラボレーション
    「白味噌入り 和風マヨネイズ 」を催し致します。

    練り味噌講座 第二回 - 白味噌 –
    練り味噌講座 第二回 - 白味噌 -

    創業文政六年 大源味噌様とのコラボレーション
    本格的な味噌汁の講座を催し致します。

    煮沸クッキング
    煮沸クッキング

    煮沸クッキング in 『からほり悠』 – 2016/9/1

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