料理人 和泉須美恵 創業明治39年 老舗の味 旭亭料理長

味噌汁を通じて日本の旬を知る in 大源味噌

この度は、創業文政六年 大源味噌様のご尽力により
和泉須美恵の料理教室「味噌汁を通じて日本の旬を知る」を催し致します。

一周年を迎えた味噌講座が、リニューアル致します。
これまで、お食事としてお召し上がり頂いておりました
創業百九十四年の老舗の味 大源のお味噌を使った
創業百十一年の老舗の味 旭亭料理長 和泉須美恵によるオリジナル料理を
ご家庭で再現頂ける様、レシピ付きでご提案してまいります。

旬の素材を取り入れた季節の味噌汁、
ご好評頂いております味付け飯、今回は鰻を使った炊き込みご飯、など
本筋の味を丁寧にご紹介致します。

是非、お気軽にご参加くださいませ。

【お品書き】
焼きなすちミョウガ
松風と麦こうじの合わせ味噌
焼き鰻と生姜の炊き込みご飯
季節の酢の物
香の物

全て、レシピ付でございます。

【日時】
8月 6日(日) 10:00 – 12:00

【会場】
大源味噌2F カフェスペース
大阪市中央区日本橋2丁目5番6号

【参加費】
6,500円(材料費込み)
※エプロンをご持参下さいませ。

今後も引き続き定期開催される運びとなっております。何卒、宜しくお願い申し上げます。

【お申し込み・お問い合わせ】
創業文政六年 大源味噌
(06)6641-5463
info@daigen-miso.com