料理人 和泉須美恵 創業明治39年 老舗の味 旭亭料理長

御購入について

明治39年、奈良県 吉野里の小川にて、精進料理、活魚料理、高級和惣菜を主にした料亭旅館として創業致しました
「旭亭」の歴史を背景に百年間以上に亘り受け継がれ、温故知新に研磨され続けております「老舗の味」をご堪能下さいませ。

⌂ 店頭お取り扱い先様
  高島屋難波本店 味百選 | ℡:(06)6631-1101
  高島屋JR名古屋 味百選 | ℡:(052)566-1101

御品書き

※ 表示価格はすべて税抜です
特選素材のマヨネイズの3種詰め合わせは、事前ご予約にて販売致しております。
品名内容量本体価格
味昆布 きりこ115g1000円
山椒ちりめん旨煮45g850円
どんこ椎茸旨煮130g1000円
マヨネイズ (プレーン)100g650円
マヨネイズ (実山椒入り)100g700円
マヨネイズ (ポン酢風味)100g700円
特選マヨネイズ 3種セット各100g3000円
湯割り赤出し 山椒入り150g1000円


四季折々の素材や、希少な素材を使った品々です。時価により価格に変動あります。
お電話にて、ご予約、在庫状況のご確認くださいませ。
限定品名内容量 (変動する場合もございます)本体価格
練り香梅150g時価
柚子味噌150g時価
鯛味噌150g時価
ふきのとう味噌150g時価
山椒味噌150g時価

 ▓ ご注文方法・お詰め合わせにつきまして ▓

 すべてご注文頂いてから製造いたし、約3日程度で準備、発送致します。
▏素材の仕入れ状況や、ご予約状況により10日間以上お待ち頂く場合もございます。
▏重ねてご理解受けた割ります様、お願い申し上げます。

ご注文はお電話で随時承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
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電話  : (06)7161-9375
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【お詰め合わせ】
 各種、お好きな商品をお選び頂き
 ご予算に合わせてお詰め合わせ致します。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

旭亭では、より良い食文化の成熟を願い「体に優しい自然食」を信条に
国内産天然素材、調理方法にも徹底してこだわり
全ての商品を料理長 和泉須美恵 が昔乍らの手作りで調理しております。

また素材の味を大切に、着色料、保存剤、化学調味料を使用しません。
袋詰めされた商品を90度の熱湯に浸け30分間煮沸することで
内側が熱殺菌され、常温で約90日間日持ちさせております。
開封後は冷蔵保存頂きなるべくお早めにお召し上がり下さいませ。

『山椒ちりめん旨煮』は未開封でも要冷蔵で保存頂き、約14日間の賞味期限、
『福味あなご旨煮』『あなごの山椒煮』も未開封から要冷蔵で保存頂き、約30日間の賞味期限です。

■ 発送に関しまして
 旭亭の商品は、無添加で昔乍らの手作りです。
 より鮮度良く美味しく提供出来ます様に、大量生産で余剰在庫を持たず
 全て料理長自ら都度作り上げます。

 天然素材の仕入れ状況や、ご予約待ちなどにより発送までに少々お待ち頂く場合がございます。
 恐れ入りますが、何卒ご了承下さいませ。