この度は、創業文政六年　大源味噌様のご尽力により
「天然明石鯛を使った 無添加 鯛味噌講座」を催し致します。

百九十余年、
厳選した材料を手間ひまかけ製造されてまいられました大源の「八丁味噌」を使った本格的な「鯛味噌」の講座です。
四種のお味噌、昆布煮汁、実山椒、他こだわりの調味料を、独自にブレンドいたします。
調理後は、老舗伝統の技が光る「鯛茶漬け」に、鯛の骨を使った上品な出汁に金ゴマ、焼き海海苔など
六種類の具材、薬味で組み立てられたどこにもない味、こだわりの品をご試食頂きます。
今回も、完成した５００ｇの鯛味噌をお持ち帰り頂けます。
是非、お気軽にご参加くださいませ。

【日時】
４月　９日（日）　10:00 – 12:00

【会場】
大源味噌２F　カフェスペース
大阪市中央区日本橋２丁目５番６号

【参加費】
７，５００円（材料費込み）
※エプロンと味噌お持ち帰り用の容器（約500ｇの味噌が入る容器）をご持参下さいませ。
今後も引き続き定期開催される運びとなっております。何卒、宜しくお願い申し上げます。

【お申し込み・お問い合わせ】
創業文政六年　大源味噌
(06) 6641-5463
info@daigen-miso.com