この度は、創業文政六年　大源味噌様のご尽力により「胡麻だれを使った しゃぶしゃぶサラダに冷し麺を添えて」を催し致します。

百九十余年、
厳選した材料を手間ひまかけ製造されてまいられました大源の「白味噌」を使った本格的な「胡麻だれ」の講座です。
金胡麻と白味噌をブレンドして作る香り豊かでコクのある胡麻だれを、和泉須美恵と共に調理頂きます。
また、胡麻だれをベースにした調味料数点もご紹介致します。
調理後、厳選食材によるしゃぶしゃぶサラダ、冷し麺を胡麻だれでご試食頂けます。
今回も調理頂いた残りの胡麻だれを、お持ち帰り頂けます。

今後も引き続き定期開催される運びとなっております。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

【日時】
８月２７日（土）　10:00 – 12:00

【会場】
大源味噌２F　カフェスペース
大阪市中央区日本橋２丁目５番６号

【参加費】
４，２００円（材料費込み）
※エプロンと味噌お持ち帰り用の容器（300ccのたれが入る容器）をご持参下さいませ。

【お申し込み・お問い合わせ】
創業文政六年　大源味噌
(06) 6641-5463
info@daigen-miso.com