料理人 和泉須美恵 創業明治39年 老舗の味 旭亭料理長

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味噌汁を通じて日本の旬を知る in 大源味噌
味噌汁を通じて日本の旬を知る in 大源味噌

この度は、創業文政六年 大源味噌様のご尽力により
和泉須美恵の料理教室「味噌汁を通じて日本の旬を知る」を催し致します。
一周年を迎えた味噌講座が、リニューアル致します。

うまみ粥 in 刻家 VOL.2 – 自家製和風マヨネイズ教室 –
うまみ粥 in 刻家 VOL.2 - 自家製和風マヨネイズ教室 -

うまみ粥 IN 刻家 - 和風マヨネイズ教室 –
創業明治39年老舗料理長による
本格的な自家製和風マヨネイズ講座
【日時】7月 4日(日) 11:00 – 13:00

うまみ粥 in 刻家
うまみ粥 in 刻家

うまみ粥 in 刻家
老舗料理長による本格的だし教室
6月 6日(日) 11:00 – 14:00

練り味噌講座 - 山椒味噌 –
練り味噌講座 - 山椒味噌 –

5月 14日(日) 10:00 – 12:00
「国産山椒を使った 無添加 山椒味噌講座」を催し致します。

煮沸保存講座と料理教室 in 錢屋サロン
煮沸保存講座と料理教室 in 錢屋サロン

2017年03月26(日)10:00 -13:00
錢屋本舗本館 四階 錢屋サロン にて
「煮沸保存講座と料理教室 」を
開催致します。

練り味噌講座 - ふきのとう味噌 –
練り味噌講座 - ふきのとう味噌 –

創業文政六年 大源味噌様とのコラボレーション
「蕗の薹(ふきのとう)を使った 無添加 ふきのとう味噌講座」を催し致します。