この度は、創業文政六年　大源味噌様のご尽力により
「国産山椒を使った 無添加 山椒味噌講座」を催し致します。

百九十余年、
厳選した材料を手間ひまかけ製造されてまいられました大源の「白味噌」を使った本格的な「山椒味噌」の講座です。
鮮やかな香りの実山椒を主に、他こだわりの調味料を独自にブレンドし、どこにもない風味を引き立てます。
調理後は、旭亭伝統の味「山椒ちりめん旨煮」「味昆布」に加えて、出し巻き、
そして「山椒味噌の白玉だんご」をご試食頂きます。
今回も、完成した約５００ｇの山椒味噌をお持ち帰り頂けます。
是非、お気軽にご参加くださいませ。

【日時】
５月　１４日（日）　10:00 – 12:00

【会場】
大源味噌２F　カフェスペース
大阪市中央区日本橋２丁目５番６号

【参加費】
７，０００円（材料費込み）
※エプロンと味噌お持ち帰り用の容器（約500ｇの味噌が入る容器）をご持参下さいませ。
今後も引き続き定期開催される運びとなっております。何卒、宜しくお願い申し上げます。

【お申し込み・お問い合わせ】
創業文政六年　大源味噌
(06)6641-5463
info@daigen-miso.com