この度は、創業文政六年　大源味噌様のご尽力により
「白味噌入り　和風マヨネイズ　- ポテトサラダのサンドウィッチ マスカットティー付き – 」を催し致します。

百九十余年、
厳選した材料を手間ひまかけ製造されてまいられました大源の「白味噌」を使った本格的な「和風マヨネイズ」の講座です。
コレステロールゼロの菜種オイル、地卵、ヒマラヤ岩塩、大源白味噌、国産りんご酢、和泉須美恵特製だし汁、その他
和の調味料で作り上げる自家製マヨネイズの調理方を実演交えて学んで頂きます。
和の調味料独特の深いコクをまよやかに絡めて仕立て上げ、口当たり、後味、風味、旨みの揃った大変美味しいマヨネーズです。
実習後は、自家製マヨネイズを使ったポテトサラダのサンドウィッチをご試食頂けます。
お作り頂いたマヨネイズはお持ち帰り頂けます。
是非、お気軽にご参加くださいませ。

【日時】
１０月２３日（日）　10:00 – 12:00

【会場】
大源味噌２F　カフェスペース
大阪市中央区日本橋２丁目５番６号

【参加費】
４，２００円（材料費込み）
※エプロンと味噌お持ち帰り用の容器（300ccのマヨネーズが入る容器）をご持参下さいませ。

今後も引き続き定期開催される運びとなっております。何卒、宜しくお願い申し上げます。

【お申し込み・お問い合わせ】
創業文政六年　大源味噌
(06) 6641-5463
info@daigen-miso.com