料理人 和泉須美恵 創業明治39年 老舗の味 旭亭料理長

millibar marche [ミリバールマルシェ]のご紹介

毎月第一日曜には、西区立売堀1丁目にあります
ミリバールさん主催のマルシェに参加しています。

旭亭の商品に加え、「いずみすみえ」(個人の創作料理ブランド)の商品も持参しています。
ここに集われる各メーカーさんの美味しい食品が並ぶ会場はとても心地よい雰囲気で、毎回楽しみです。

以下、ミリバールさんのHPより抜粋した「millibar marche」のご紹介です。

millibar marche:からだが喜ぶ市場

“おいしさを知る”
商品の産地を知ること。作り手を知ること。生産者や作り手の想いを知ること。それらを知って口にした時にひろがるおいしさを知ること。ここに本当のおいしいが集まります。
毎月第一日曜日は、ミリバールサロンが市場に変わります。無農薬、減農薬の米や有機野菜、天然酵母のパンやお菓子…。
季節を感じ、からだが喜ぶ市場です。(全て購入可能です)生産者と消費者の出会いの場として、食べ物の向こう側にあるストーリーも伝えたい、そんなマルシェです。
是非、マイバッグ持参でお越し下さい。
*マルシェ開催日限定で参加店の食材を使ったスペシャルランチを一階ミリバールにてご用意しております。是非お召し上がり下さい。

是非、一度ご参加ください。
欧風食堂ミリバール

日 時 —- 毎月第一日曜日開催
11:30~16:00 *商品によっては売り切れ次第終了です
来 場 —- 無料(駐車場はご用意しておりません)

アラビアンオーガニックオリーブオイル、自家製工房のパン、日本初のナツメヤシの果実「デーツ」専門店、
世界のチーズ、イタリアから生ハム、有機野菜、生水の郷針江のお米、坂田寿子さんの様々な調理品、
などとても充実した内容です。是非一度ご来訪ください。

詳しくは
http://millibarblog.artniks.jp/?eid=1090580